露地洋葱的栽培技术

洋葱不仅是一种优良的蔬菜，而且具有很高的保健价值。一些发达国家还将洋葱用于制药工业，洋葱具有预防癌症和心血管疾病的作用。根据洋葱的生长发育特点，为了在生产中获得高产高效，在栽培技术上应掌握以下几点。

一、品种选择和土地利用。青海省是高纬度地区，要选择日照长的品种。所用品种应根据气候环境条件和栽培习惯选择，可选用美国杂交品种‘白洛克’。该品种具有大、高桩、纯白、抗病、优质等特点。也可以选《红灯记》。中国洋葱的主要出口国是日本。栽培地应选择在土壤肥力好、地势平坦、水热资源好的川水地区。

二、播种育苗

1.适时播种。一般来说，洋葱在立秋前后播种。该方法可以是钻孔或广播。要求播种均匀。每公顷种子用量约为1.8-2.25kg(视发芽率而定)，每公顷苗床可用于移栽15公顷左右的幼苗。

2.苗木管理。洋葱的出现大约需要7-10天。当大多数洋葱出现时，根据含水量进行灌溉。两叶生长后，可追施105-108公斤/公顷尿素结合翻耕除草，然后灌溉。一般10天浇一次水。

3.放入葱苗。11月中旬开始育苗，将同样苗质的葱苗扎成小束，去掉无根和过短的苗。成束的洋葱将被成排地放置在阴凉处，然后从洋葱幼苗的基部到中部和上部在潮湿的土壤中竖立一排，然后在潮湿的土壤脚跟中竖立第二排以过冬。

4.土壤处理。明年，洋葱种植地块应在冬季前用化学土壤处理地下害虫和杂草，并灌满冬季水。地下害虫的土壤处理可采用每公顷地面喷洒3750-6000毫升辛硫磷乳油(由于辛硫磷易受光分解，应在傍晚进行)，并将其均匀翻入土中，或在土壤中均匀施用22.5-33.75吨5%甲拌磷颗粒剂。杂草每公顷喷洒2250毫升田间除草剂或48%氟乐灵，或2250-3000毫升50%乙草胺或1875-2250毫升菜草通，均匀翻入土中即可。

第三，施足基肥，合理密植。洋葱的根系是由串状不定根组成的须根系，不发达，较弱。根群主要集中在20cm深的土壤中，吸肥吸水能力弱，对土壤要求较高。洋葱忌连作，一般轮作3年。

1.整地施肥。整地时要深耕，耕深不小于20cm，地块要平整，便于小水灌溉(漫灌)不积水，整地要很细。对肥力中等的田块(豆茬、玉米等旱茬较好)，每公顷施优质腐熟有机肥30立方米，二铵、磷钾复合肥450-600公斤作基肥。种植方式宜平床，一般床宽0.9-1.2m(视地膜宽度而定)，沟宽0.4m，便于操作。

2.涂层。地膜覆盖可以提高地温，增加产量。地膜覆盖前，对地块进行灌溉，待土壤稍干时，耙平覆盖，以保护土壤水分。覆盖物的边缘应该紧密。覆盖后，种植前按20cm 15cm的行距钻孔。打孔机可以自制，12个打孔机。

3.种植。第二年2月表土融化约5厘米时可以种植洋葱。种植的深度不是埋心叶，也不是浇苗。浇水最好不要浇苗，也不要在畦边积水。苗木要栽直、栽浅(2cm左右)，根系要与土壤紧密结合。如果种得太深，容易影响鳞茎的膨大。种植后，洋葱进入缓苗期，在条件允许的情况下，pl

四。现场管理。种植后土壤的相对湿度应保持在60-80%。低于60%就要供水，土壤干燥。浇水追肥也要看苗情和土壤肥力，一般要‘勤浇水、勤灌溉’。肥水管理应把握“年前控制，年后推进”的原则。在生长期，除基肥外，还应进行追肥，以保证幼苗的生长。对于土壤肥力较差的地块，结合浇水，每公顷可施尿素105-150公斤。

1.树叶的旺盛生长期。洋葱在6叶1心时进入旺盛生长期。这个时候就需要大量的肥料。每公顷膜面可撒施尿素300公斤，48%氮磷钾复合肥300公斤，可满足洋葱旺盛生长期的养分需求。

2.球茎膨胀期。当洋葱地上部分长到9片叶时，将进入鳞茎膨大期，植株不再高大，叶片的同化物转移到鳞茎中，鳞茎迅速膨大。这个时期也是化肥需求的高峰期，尤其是磷钾肥的需求会明显增加。实践证明，每公顷施用450公斤48%的氮磷钾复合肥，可以保证鳞茎的正常膨大。

3.害虫控制。洋葱容易感染霜霉病、紫斑病和锈病。霜霉病和紫斑病在阴雨潮湿天气更为严重。霜霉病、紫斑可用75%百菌清600倍液或64%抗病毒明矾500倍液喷洒；也可喷洒25%水蚤或65%代森锰锌600倍液防治。用15%三唑酮1500-2000倍液喷洒，每隔10-15天喷洒3-5次，防止锈病发生。上述农药的后用时间应在收获后7-10天。蓟马可通过喷洒40%氧化乐果800倍液或10%吡虫啉300克/公顷进行防治。两种农药只允许在生长期使用，与收获期间隔应在15天以上。

五、适时收获

1.在收获之前在叶子上喷洒500毫克/公斤的新鲜绿色素(MH)可以防止在储藏期间发芽。

2.洋葱采收前7-10天不要浇水，以免洋葱因为在田间吸收了足够的水分而耐储存。

3.地上部分30%的管状叶自然倒伏后，是适宜的收获期。此时植株的基部和两片叶子是黄色的，第三片和第四片叶子还是绿色的，假茎脱水柔软，地上部分自然倒伏。收获应该在晴天进行。将每株植物的根拔出，在田间晾晒1-2天，用叶子覆盖洋葱，只晒叶子不晒头，每公顷产量60-90吨。为了提高商品率，早上的市场也可以提前收割。

市场上的洋葱要求鳞茎大，质地脆，组织细，质量好。购买的灯泡根据订单要求进行分级。一般一级灯泡横径在8cm以上，二级灯泡横径在6-8cm，次品灯泡横径在6cm以下。让假茎留在鳞茎上1-1.5cm，剪得整齐。要求洋葱状态良好，表面洁净，无病虫害、无霉斑、无机械损伤、无干燥或衰弱。